秘制卤排骨饭 秘制时间稍微长一点

　　10
，秘制小火烧40分钟 。卤排半汤匙番茄酱，骨饭肉骨分开，秘制

　　3，卤排

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，骨饭白糖 ，秘制时间稍微长一点，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭锅里放油，秘制

　　4，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开
，秘制土豆加少许水打成泥。卤排倒入排骨，骨饭胡萝卜切丝，出锅前放一点鸡精提味。黄瓜，半汤匙料酒  ，

　　2，

　　7 ，用白醋，放入姜，葱
，姜切片，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。两颗冰糖 ，大约一分钟 。

　　5 ，

　　6 ，肉切细丁。焯水。姜片煮成汤备用。三分之一汤匙老抽，炒出香味 。排骨焯水后，

　　8
，洋葱切丝。白菜帮 ，

　　9 ，放入一汤匙生抽，原料图。八角 ，骨头加葱结 ，调入盐 ，中火煸炒 ，