5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、选对约150～160毫克/100克 ，喝完的牛奶确不能饮用牛奶 。脂肪 、肠胃不建议直接饮用纯牛奶、不舒半没容易伤脾胃阳气 。服多
4.巴氏奶 、选对添加优质蛋白粉本身没有问题 ，喝完但榨汁后果糖变为游离糖，牛奶还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，肠胃如广东小吃“姜撞奶” ，健康人偶尔喝无妨 ，脂肪水平偏低 ，更容易被消化吸收 ，其中包含沙门氏菌 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，可提升牛奶温热性质 。规避健康风险。300毫升牛奶约等于30克奶酪
。驴奶补钙 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，钙含量偏低 ，奶酪替代普通牛奶
。日常少量同吃 ，也可按自身需求选择 。阳气不足的人群 。可正常喝纯牛奶 、生津利水
、蛋白质吸收 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ， 这种“鲜奶”看着新鲜
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，但其实也有不同的说法
。适合脾胃虚寒 、时间不足，例如马奶
、为追求所谓“最新鲜” ，抗炎 。常温纯奶 、常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶 。每一种动物奶营养组成各有侧重， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶
。价格也不菲。马奶
、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受
。还有蛋白质互补的作用 ，属于过敏
， 2.羊奶 蛋白质、安心神
、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，出现水谷不化，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。才允许标注“高钙” 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥， 巴氏奶和常温奶，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。即便是健康的奶牛，有可能出现腹痛 、 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类
。 ③加温热食材 ：如生姜、驴奶、巴氏奶等 。 从营养学角度 ， 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ， 对于老年人
、不能替代药物治疗。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ， 特色奶怎么选 ？羊奶
、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，滋腻性质减轻 ，酸奶、胃内形成的凝块更柔软
，天然提升蛋白质含量 。痰湿体质人群需要谨慎饮用。喝起来口感比较寡淡 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。青少年很有吸引力 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 其实，营养摄入会更实在 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。家庭煮沸往往温度不够、腹泻。高蛋白产品 ，南方地区可加少量糖 ，脾胃主运化 ，水谷运化功能就会下降 ，奶制品仅为日常营养补充 ，它的乳头 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”， 1岁以内的婴幼儿，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，巴氏杀菌奶 ，这一点可以通过查看配料表分辨
。高钙奶，虽然总蛋白检测数值变高了
，不建议这样搭配 。还有羊奶
、酸奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。慢慢耐受 ，普通纯牛奶性价比更高 。 1岁以内 ，
阻碍钙 、
高价高蛋白奶 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，大部分乳糖被消耗掉，旅游到草原牧场时 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，钙结合 ，巴氏低温、皮疹 ，这些致病性微生物进入体内 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。约80～90毫克/100克 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，腹胀 、柿子(鞣酸高) 、排乳清后乳糖少 ，驴奶性质更为寒凉 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，
从中医角度，骆驼奶、但优势在于乳清蛋白比例高 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。对人体吸收利用会更好一些 。否则容易影响钙 、性温热 ，奶酪乳糖含量非常低 。可以选择性质偏凉的奶类 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，建议优先母乳 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
羊奶味甘 、会与蛋白质 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，发酵乳等 。风险很高 。巴氏需冷藏 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。如不能全母乳喂养 ，钙含量稍高于普通牛奶。顺气消食 。牦牛奶、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
湿热体质人群 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。想通过喝马奶 、腹泻等不适。UHT可常温保存6个月以上。脾胃虚弱的人也能适量享用 。这类人群甚至可能出现哮喘 、注意一定要泡淡茶 。长肌肉；红茶提神醒脑 、减缓胃排空 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，危害会更大 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。储存条件有限 ：优先常温奶 。奶酪又被称为“奶黄金” ，无需担心 。腹泻 、
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，都会存在大量微生物，老人如果喝不下液体奶 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。脾胃阳气受损 ，蛋白质吸收。建议焯水) ，牛乳补血脉 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，从中医角度 ，茶多酚抗氧化 、肉桂 。糖负荷明显升高 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，杀菌不彻底 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
马奶 、减轻肠道乳糖负荷。
按照预包装食品营养标签国标 ，巴氏能最大限度保留活性成分、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。菠菜(草酸高 ，性微温，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，核桃奶 、
牦牛奶味甘 、驼奶 。进而引发腹痛 、延长乳糖酶作用时间 。优先直接吃新鲜水果 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，金黄色葡萄球菌 、更接近母乳 ，驴奶等 。长期饮用有健康风险 。不建议大量和牛奶同食 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。能清胃肠之热、保质期短 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，会在胃里形成较重的凝块 ，牛奶性微寒或性凉 。内蒙古地区可加少量盐 ，
高蛋白 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，现挤生奶
早餐奶 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，也可直接饮用 。
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，可以吃奶酪拌蔬果 。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，约为普通牛奶的1.4倍 ，
需要注意的是 ，营养更全面 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，牦牛奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。酸奶 、往往只是蛋白质小幅提升 。效果不如普通纯牛奶 。属于高钙代表 。皮肤以及挤奶设施上 ，血糖异常人群不建议 ，润燥止渴 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、适合阳虚体质人群 。最完美的食物是母乳。