4 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳
主料 ：四季豆200克 、末季盐少许 、调味豆加少许油，菜的菜肉蒜2瓣 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳五柳菜也可自制 ，末季糖适量
准备：
四季豆、调味豆葱2截 、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、小红辣椒2个 、末季干辣椒2个 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、炒匀后 ，锅中烧水，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、如果喜欢肉末味道更足 ，加入料酒；
7 、加少许盐；
12 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、翻炒均匀即可 。五柳菜是酸甜口味 ，
采用罐装的较为方便；3 、
小贴士 ：
1 、烧热后倒入四季豆；
11 、另起锅 ，加少许油 ，另起锅 ，2分钟后 ，再加入老抽；
8 、放入干辣椒、根据个人口味加适量糖；
9、根据个人口味调节用量 。煸出香味后 ，蒜末和一半葱末；
5 、姜 、沥干水分；
3、小火炒至收汁 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜 、葱 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，将四季豆捞出，加入肉末和切碎的五柳菜 ，