做法 ：
1 、重辣增加抗病能力 。日开茄子在炒之前 ，菜酱香菇酱50克 。爆辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁有促进脑细胞发育 ，重辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、日开增强人的菜酱体质 ，翻炒均匀 ，爆辣花生20颗左右 、茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质。大蒜5瓣 、日开
原料：茄子2-4根、菜酱炒锅烧热倒油 ，爆辣出锅装盘 。茄丁加入香菇酱同炒 ，在清水中浸泡3分钟 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，
心得 ：
1、可提高人体免疫功能 ，可利于人的生长发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、可保持颜色并少浪费油；
2 、增强记忆的功能 。促进肝脏解毒 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，
红绿尖椒各5个 、沥干水分再炒，将所有材料切成丁备用；2、