5 、新吃鸡丁、法沙
3 、茶白
2 、玉菇
烩鸡4 、鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁
制作过程 ：
1 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、法沙去皮去骨 ，茶白把净肉切成丁备用。玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉(约2分钟)
3、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。掰开洗净备用。
2 、再加少许油 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡精 、沙茶酱若太稠 ，鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇1包(约150克)、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱50克 、加入沙茶酱炒匀 。可加适量水调匀成糊状备用 。锅内倒入少许油 ，立即捞出备用 。沙茶酱炒匀 ，盐1小勺、再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、鸡腿洗净 ，