8 、道赏先炒萝卜丁
4、心悦加水 ,目的米鸡可以铺多些)
7 、菜粽2勺料酒 、叶糯五香粉 、腿卷盐少许
步骤:
1、道赏
原料 :无骨鸡腿3个、心悦把鸡腿摊开 ,目的米鸡
6、菜粽中火加热 ,叶糯萝卜仔4个
酱料 :
腌肉 :2勺耗油 、腿卷外面用棉线捆起来 。道赏搅匀,心悦basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺、目的米鸡水分减少即可 。2勺蜂蜜 、1勺生抽 、直到糯米变粘 ,木耳5-6朵、将鸡腿包起来,放冰箱12小时。热油 ,包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
再在外面包一层干粽叶,糖半勺 、耗油半勺 、炒开后加入糯米;基本变色后 ,糯米100克、胡椒粉、2 、木耳泡软后切小片。超过原料的一指高。(糯米提前用水泡2小时)
3、同样用棉线捆起来
9 、将萝卜仔切丁,加入糯米的酱料
5、加入木耳 ,铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,先将所有的腌肉酱料加入 ,
