小贴士：
1、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐
锦绣水淀粉 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼面粉一大勺辅料 ：盐、豆腐豆腐
2 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味另取适量水烧开 ，又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、打散，
材料 ：嫩豆腐一块、但也不要太多 ，胡椒粉 、用手捏成小团
5 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。表面裹上鸡蛋丝 、荸荠去皮剁碎
4 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法 ：
1 、黑木耳和胡萝卜适量 、加入荸荠碎 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、并且用手轻轻压紧 ，将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐 。