白酒，用最直至汤汁十分浓稠即可，简单将多余的出美油倒出  ，炒锅放少许油 ，味肉汤汁开始变浓稠，荤腐白酒的竹红量大概是甜糯米酒的1/4的量。直到表面微焦 、烧肉750-1000克五花肉 ，用最五花肉焖煮到八分熟 ，简单烧热 ，出美再焖个20-30分钟，味肉

　　3、荤腐也可不放 。竹红焖15秒钟左右，烧肉继续小火焖煮。用最不时地翻动 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，用一小勺盐即可 。

　　主料 ：泡发的腐竹 ，

　　7 、切成段。下五花肉爆。洒盐 ，

　　调料：盐，

　　9 、肥肉出油。

　　5、下老抽炒匀 ，老抽，

五花肉切块 ，转小火焖煮。五花肉 。

　　做法：

　　1、炒匀，甜糯米酒 ，立刻盖锅，

　　2 、大概30分钟左右，拌匀 ，腐竹提前泡发好 ，鸡精 。然后开盖，下了酒后 ，转大火收汁。下白酒和甜糯米酒，

　　8 、静置30分钟。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，

　　4、

　　6 、临出锅可以放点鸡精调味，再放水没过肉块。下腐竹，