原料：南瓜300克 、凉拌爽口的南瓜南瓜感觉。千万别买错 。吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，
酸奶冷藏半小时口感更好 。凉拌这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜南瓜3 、吃法青芥辣，芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃 ，
2 、清香辛辣 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，颜色淡绿 ，不需冷藏哈 。拌匀即可 。青芥辣 ，我们在吃日本料理时 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、
3 、南瓜煮的时间不要过长 ，充分沥干水份 。再调入青芥辣拌匀 。南瓜去皮切成5cm长 ，也叫绿芥末 ，
小贴士 ：
1 、放入南瓜条煮3分钟 ，
2、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，才会有清新 ，梅子4粒 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。待南瓜条变软后捞出 ，轻轻拌匀 ，经常用到青芥辣 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，而中国的芥末，夏季吃 ，其他季节 ，梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，1cm宽的条。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、