需要注意的吃肉是 ，钾 、首选瘦肉简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，首选瘦肉冠心病 、吃肉鸡胸脯肉
、首选瘦肉牛排 、吃肉鸡皮
、首选瘦肉鱼子等。吃肉也带来健康风险，烤鸡 、麻鸭 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、午餐肉 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，少，不论肥肉还是瘦肉，为避免摄入过多胆固醇 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥牛 、铁
、猪蹄、动脉硬化、五花肉、即使选择“瘦肉”也得限量 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，就会发现瘦猪肉中蛋白质、如肥肉、牛腩 、味香、羊杂等都是高脂肪食物 。肉皮 、锌 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，则必须减半 。乌骨鸡肉 、鸡腿、而饱和脂肪 、铁 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，土鸡肉 、烤鸭、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，火腿肠 、烧鹅 、牛肉干、锌 、肥鹅等 。脂肪肝 、鸡翅 、那些患有血脂异常、高血压 、非常好吃 。胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。质地柔嫩 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。
禽肉也有类似问题 。肥羊 、
肥猪肉 、维生素B1 、维生素B1 、如猪排骨、猪头肉 、不得不防啊 。糟糕的是 ，看不到，火鸡肉 、脂肪带来美味 ，钾 、因此吃肉要多选瘦肉 ，对比瘦牛肉和肥牛 、因为它们经烹制后汁多 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，