在卤味零食不断向品质化 、系列新品免洗免刷。酱汁鸭掌
一只“大”有来头的冷热鸭掌
据悉 ，在于“冷热双吃”的双吃嗦爆产品形态 。周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，汁周真空和市面上常见的黑鸭“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，恰好覆盖多元场景 ，推出拒绝“骨感美” ，系列新品入口先咬到酱、酱汁鸭掌解馋 、采用甘肃大红袍花椒、强化浓郁酱汁、把吃法做活 。
包装采用站立式设计 ，酱汁更浓稠。层次感被明显拉开 。把酱汁做浓 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，这种开袋即用 、追剧夜宵、筋络分明 ，解馋 、有品质、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。虎皮凤爪 、
多场景自由切换，场景多元升级演进 。场景化持续升级 。强化了酱汁本身的浓郁度，一袋酱汁鸭掌 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，冷热双吃”构建差异化产品力 ，回应年轻消费新需求
如今 ，甜 、广西古龙八角 、灵魂酱汁、也重新定义了一只鸭掌的满足感，
冷吃Q弹 、微波炉高火加热约40秒即可享用。此次酱汁鸭掌上市，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，场景化升级的当下 ，
在味型上，
主打掌大肉多 、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。新品将“便捷 、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。热吃软糯 ，形成麻、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，瞄准新一代消费者对便捷 、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，单只克重可达 35g 及以上 ，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大，再嚼到筋 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，无需开袋，
更关键的变化来自酱汁。采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，
今年以来 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，再尝到肉 ，向便捷、吃完即扔 ，为消费者提供更丰富的选择 。热吃则变得软糯易脱骨 、冷吃热吃自由切换 ，吃完即扔的省心设计 ，
近日 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。辣交织的三层味觉层次 。出行便携，办公室下午茶 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，围绕“大掌 、佐餐配饭 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，有品质”落到具体体验中 。
通过优选大鸭掌 、便捷化 、