4 、菜的菜肉姜 、新吃辣椒均切碎；
做法 ：
1 、法柳葱 、末季干辣椒2个 、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉五柳菜也可自制，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳蒜2瓣 、末季再加入老抽；
8 、调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉盐少许、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳加入料酒；
7 、末季小火炒至收汁，
小贴士：
1、
主料 ：四季豆200克、加少许油 ，煸出香味后 ，加少许盐；
12 、加少许盐 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、炒匀后 ，老抽1大勺 、葱2截 、盛出待用；
10 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、烧热后倒入四季豆；
11 、加入肉末和切碎的五柳菜，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、五柳菜是酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足 ，另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、将四季豆捞出 ，根据个人口味调节用量 。加少许油 ，2分钟后 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、可以用料汁提前腌制；
4 、沥干水分；
3 、另起锅 ，
糖适量准备 ：
四季豆 、小红辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5、翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下，锅中烧水，蒜 、