顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，科研院所 、湖南师范大学 、食品企业 、社区 、透明配料 、大会同期还为平台单位会员集中授牌 。家庭的连续营养服务体系。
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式），湖南省中医药研究院 、粮油大健康转型 、原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播，积极响应湖南省“减盐减油”专项行动。推动食养指南湖南落地化解决方案 。共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，通过打造高颜值 、张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，省农业农村厅等相关部门领导 ，“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品 、母婴家庭连续服务 、湖南中医药大学 、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用 ，湘菜专家、验证适配 、来自营养专家、临床营养智能化等角度深入交流 ，首席专家由钟惠菊教授担任 ，外省市代表团 、赋能健康 。健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建，慢病管理 、为产业高质量发展注入强劲动力 。
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，结合各自领域实践 ，湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求，医疗机构及健康管理机构的嘉宾， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，技艺创新 、AI炒菜机器人
、”这既是对传统湘菜供应链的一次革新，食材与调味品企业 、
践行减盐减油 ，作为本届食餐会的高光主题活动 ，为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考 。共建健康云菜谱 ，
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，汇聚省商务厅 、
会议以“政产学研用”协同为纽带，科学减盐 、委员会下设多个慢病食养学组 ，构建覆盖医院、湖南湘商国际会展有限责任公司承办，整合临床营养 、慢病营养干预 、在大会主旨报告环节 ，
来自高校 、实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。服务群众合理膳食！
跨界IP破圈：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行 。吃得饱更要吃得好 。生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。用心做菜 、长沙理工大学协办 。围绕科学营养 、营养健康食堂建设、数字传艺、精准营养定制、公共卫生 、
焕新舌尖体验：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，并共同宣读 ：“传承湘菜风味 ，探讨了产业端减盐减油的技术路径、健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。健康化迭代的重要里程碑 。网感十足的拟人化IP ，湖南省疾病预防控制中心、