夹菜时 ，也不要为其夹菜 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯
。吃饭遇邻座夹菜要避让
，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上
，吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，又伸筷夹另一道菜 。夹菜若同桌有外宾 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。对他不要反复劝菜 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中
，不要刚夹一样菜放于盘中
，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜
，夹菜一次不宜过多
，谨防筷子打架
。简介
： 一道菜上桌后
，切不可将其放回菜盘内。
一道菜上桌后 ，
