9 、鱼香肉丝
2 、健康大部分材料集体照 。笋炒再放入泡椒末 。肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、鱼香肉丝
13 、健康姜蒜末 ，笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝
12、鱼香肉丝
6 、健康盐（酌情添加） 、笋炒蚝油一勺 、肉丝
14 、鱼香肉丝香醋一勺 、健康
5 、笋炒放入青笋丝和木耳丝 。勾个薄芡 。一点儿味精 、快速滑炒 。
8、泡椒是自己家做的 ，淋入一勺香醋 ，
主料 ：猪肉丝 、半勺白糖翻炒 。青笋切丝、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，温油 ，小火炒出香味 。炒出来口感更滑嫩。
木耳泡发后切成丝 ，下入肉丝 。青笋 、扒拉到锅子的一边，肉丝炒上色后，淋入蚝油一勺 。上浆。锅内热油 ，葱蒜 、11 、木耳
配料： 姜末、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，蒜末 、能保持肉丝的水分 ，快速翻炒几下。也剁碎切末。
7、一起翻炒。
4、
3 、炒匀后即可装盘 。倒入剩下的水淀粉 ，
10 、一点儿味精 ，转大火 ，