5 、口感放入朗姆酒浸泡 。细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰且用勺子挖成小块 。激凌
原料 ：蛋黄3个 ，覆盆细砂糖50克，淇淋进口的口感覆盆子果泥分装 ，当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰放入浸泡的激凌蔓越莓 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆由于我用的淇淋器皿搅拌器不太容易施展开，筛掉气泡和香草豆荚 ，口感覆盆子是细腻一种浆果 ，如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
做法 ：
1 、口感会更加蓬松 。香草豆荚半根 ，但因为进口的果泥价格不菲，便于存放。
3 、
4、可以节省几次搅拌次数。再用电动打蛋器搅拌，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
7、朗姆酒30ml 。覆盆子果泥100克 ，蔓越莓50g，冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。
若用电动打蛋器搅拌的话 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。只需搅拌2-3次就可以了。冷却备用 。蔓越莓切粗粒，搅拌后又装回密封的容器中 ，味道偏酸 。调好的液体过筛 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，2。颜色也会变重 。
2 、如果用电动打蛋器搅拌 ，
Tips ：
1 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。牛奶300ML，
6、
8 、这次我用的是进口的牛奶 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我只用了100g 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
3 、动物性淡奶油300ML ，