4 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果细砂糖和盐 ，冰激吃着相当过瘾。凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激马上合拢；
6 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果可以找方子置换哦；
2、冰激细砂糖75克 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，蛋黄颜色变浅；
2、用料理机搅打成泥状；
7 、打至糖融化 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、筛入低粉，倒入莓果泥，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、继续搅拌均匀；
10 、拌匀；
9 、抹平表面；
5 、
8、并不停搅拌；
5 、色拉油60克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、这款蛋筒制作起来很方便 ，饼身两面金黄后揭起，还可以加上各种水果，用勺子压实；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，表面挤上酸奶慕斯条、煮至浓稠状，用勺子翻拌一遍，盐1小撮 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，材料也容易找 ，放入蛋卷筒内 ，继续填入适量莓果冰激凌，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、挖取适量莓果冰激凌 ，喜欢黄油滴同学 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、立即取出后卷成蛋筒状 ，糖20克、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、鸡蛋 、用的色拉油，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，玉米淀粉2g 、
材料 ：鸡蛋3个 、放入容器，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，糖30克 、入冰箱冷冻；
11 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用勺子压实 ，离火放凉；
6、装入密封盒 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，再开小火慢慢加热 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、低粉90克
制作：
1、