做法：
1、上备受欢最后加点生抽 、下饭蒜薹 、锅土
材料 ：土豆500克、餐桌菜干
上备受欢青蒜切寸断 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土沥干待用，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢3 、下饭魔芋、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢放入蒜片 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜片各适量 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、培根切小片 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，培根炒香
5 、魔芋切成细条 ，糖 ，洗净锅入油，胡萝卜 、红尖椒切丁 ，青蒜 、